Mac版のSafariのブックマークとiPhone版のSafariのブックマークを同期することができますが（iTunesの「情報」で「Safariブックマークを同期」）、パソコン版の膨大なブックマークをiPhoneと同期する意味はあまりありませんよね。
私も通常はOffにしているのですが、うっかりOnにして同期をしちゃいました。すると……。iPhone版のSafariのブックマークに「ブックマークバー」「ブックマークメニュー」というフォルダができちゃってるではありませんか！しかも消せない……(T_T)。
「編集」をしてみるもこの項目だけが頑固にも消えてくれないのです。しばらくはそのままにしていたのですが、やっぱり気持ち悪いので調べてみると諸先輩方が既に解決済みでした?(*^_^*)。
このサイトに詳しく書かれているので、この場での解説は割愛させていただきます。（他力本願！(*^_^*)）
要約すると以下の通り。
- PC版のSafariのブックマークをバックアップ (~/Library/Safari/Booksmarks.plist)
- Booksmarks.plistを開いて、Itemの上から2個を削除し上書き保存
- iTunesでブックマーク同期をONにしてiPhoneと同期→iPhoneのブックマークを確認（消えた？）
- iTunesのブックマーク同期をOFF（ここ重要(^_^;)）
- バックアップしておいたBooksmarks.plistを元に戻す
これでスッキリしました?。ブックマークバーとブックマークメニューが消せないよ?とお困りの方はぜひお試しくださいませm(_ _)m。
【2009/11/15 9:00追記】
Windowsをご利用の方は、以下のサイトをご参考にどうぞ！（ちゃんと消せるかは未確認です。）
- iPhone Safari のブックマークバーとブックマークメニューを削除する｜thetoughgetgoingのブログ
