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前回は「99円（廉価版）」と「200円（標準版）」の比較を行いましたが、スーパーの棚にはさらにその上、300円〜400円台の「プレミアムライン（高価格帯）」が存在します。（※専門店高級食パンを除く） 200円の標準品（ロイヤルブレッド、超熟、本仕込など...

スーパーのパン売り場には、99円程度のPB（プライベートブランド）商品と、200〜300円程度のNB（ナショナルブランド／ロイヤルブレッド、本仕込、超熟など）が並んでいます。 見た目はほぼ同じですが、価格差が2倍以上になるには、製造工程における明確な...